シラタキでヘルシー納豆柚子胡椒チャーハン

柚子胡椒の風味がとっても美味しくて、キッチンで感動した、簡単納豆チャーハン☆
シラタキを入れて、カロリーオフにしてます!
このレシピの生い立ち
シラタキ入りのご飯を試してみたくて。
柚子胡椒は思いつきでいれました。
でも、ほんのり香っておいしいですよ~

材料

  1. シラタキ ご飯の半分
  2. 1個
  3. ご飯 1人前弱
  4. 納豆 1パック
  5. 柚子胡椒(チューブ) 1cmくらい
  6. 竹輪 1本
  7. 適量
  8. みりん 適量
  9. 醤油 小さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    しらたきをご飯と同じくらいの大きさに刻んでください。

    ご飯はチンしておいてください。

  2. 2

    刻んだシラタキをフライパンで、水気がなくなるまで(フライパン上でころころ転がるまで)炒めて下さい。

    1回フライパンから出して、ご飯と混ぜます。

  3. 3

    フライパンを熱して、熱くなったら油をひきます。そこに溶き卵を入れ、固まる前にシラタキ入りご飯・竹輪・葱を入れます。入れたら卵上でご飯をほぐす感じで、全体を混ぜて下さい。

  4. 4

    混ざってきたら柚子胡椒をフライパンに出し、そこに納豆のたれ(付属のもの)をたらし、柚子胡椒を溶きます。

    それを全体的に混ぜます。

  5. 5

    混ざったら塩・胡椒・醤油・みりんで、自分好みの味に調製してください。

  6. 6

    最後に納豆をいれ、全体的に混ざったら火を止めます。

    納豆の血液サラサラ効果は熱を入れすぎると失われてしまうので、最後に入れましょう!

  7. 7

    柚子胡椒の味が本当に美味しいのです!

    好きな具を入れて、作ってみてくださいね。

    • シラタキでヘルシー納豆柚子胡椒チャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンを熱してから油を入れたり、卵を入れてすぐにご飯を入れたりする、今回のチャーハンの作り方は、TVでやってたものです。

ご飯がぱらぱらになって美味しいそうですよ。

でも、自分流で作ってみて下さい。

柚子胡椒の風味と納豆が喧嘩してしまうかな?と思ったのですが、絶妙です!

簡単なのに幸せの味ですよ

Tags:

ご飯 / みりん / シラタキ / / 柚子胡椒(チューブ) / 竹輪 / 納豆 / / 醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません