シラスと青菜のソフトふりかけ

冷奴、ごはん、ピザのトッピングなどなどいろいろ活用できる1品

1. 青菜（大根の葉、小松菜など） 1本分
2. シラス 一掴み分
3. 擦り胡麻 大さじ２
4. みりん 大さじ１
5. ごま油 大さじ１

1. 1

   青菜を洗って、みじん切りにする

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、シラスをいれていためる

3. 3

   青菜を入れていためて水分を飛ばす

4. 4

   すり胡麻とみりんを入れて炒める

5. 5

   ご飯にかけてよし、冷奴に乗せてよし、ピザの具にしてよし、おにぎりに入れたり、サラダのトッピング使い方いろいろです

コツ・ポイント塩気が弱く感じるときは醤油大さじ１をいれるといい。カルシウム、ビタミンＢの補給に最適です。