おつまみにピッタリ！サクッと香ばしいお揚げとじゃこの香りが絶妙！ご飯に合う和のピザです
このレシピの生い立ち
スーパーでとちお揚げが手に入ったので、美味しくいただきたいと、考えました。お酒にもビールにも合います。もちろんご飯にも。
材料
- 大きいお揚げやか厚揚げ 1枚
- じゃこ 1/2カップ
- マヨネーズ 大さじ1と1/2
- 玉ねぎみじん切り 大さじ1
- とろけるチーズ 50g
- しょうゆ 小さじ1/2
作り方
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1
大きいお揚げ、今回はとちお揚げを使用。厚さを半分に、８等分に切る
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2
じゃこ、マヨネーズ、しょうゆ、玉ねぎみじん切りを混ぜる
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3
1の上に、2を乗せチーズをのせる
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4
オープントースター、またはオープンなら240度で7〜8分焼く
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5
オリーブオイル(分量外)を少しかけていただく
コツ・ポイント
とちお揚げが手に入らない場合は、厚揚げでも。分量は調節して。
