ショコラレザン

ラムレーズン入りの簡単チョコレートケーキ♪ミニクグロフ型で焼いてクリスマスプレゼント！このレシピの生い立ち新しく買ったミニクグロフ型で、クリスマスプレゼント用のケーキを作りたくて♪時間がないので簡単なチョコケーキにしました。

1. スイートチョコ 80g
2. バター 40g
3. 卵 2個
4. グラニュー糖 40g
5. 薄力粉 50g
6. アーモンドプードル 20g
7. ココア 10g
8. BP 小さじ1/2
9. ラムレーズン 30g
10. チョコ、粉糖 適宜

1. 1

   卵は室温に。薄力粉、アーモンドプードル、ココア、BPを合わせて振るう。

2. 2

   チョコを刻んでバターと一緒にボウルに入れ、湯煎で溶かし、よく混ぜる。
3. 3

   卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。（泡立てなくて良いです。）
4. 4

   溶かしたチョコとバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。
5. 5

   粉類を振るい入れ、ラムレーズンも加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
6. 6

   型に流し、軽く打ち付けて空気を抜く。170℃のオーブンで約25分焼く。
7. 7

   膨らんだ部分を少しカットして、溶かしたチョコをかけて粉糖を振りました。粉糖なくても良かったかも・・・
8. 8

   ラピングしてプレゼント♪

コツ・ポイントシリコンのミニクグロフ（8個取れ）、ダイソーで買ったミニパウンド型を使用しました。金属の型の場合は、先に溶かしバターを塗って粉を振っておいてください。　焼き時間は様子を見て加減してください。竹串をさして生地がついてこなければOKです！