ショウガがいっぱい、体があったまるスープです。
このレシピの生い立ち
風邪をひかないよう、コロナにまけないようにと、大好きなショウガをたっぷりと入れたスープを作りました。
材料
- 白菜 4枚
- 豚肉 100ｇ
- 生姜(すりおろし) 適量
- 水 300ｃｃ
- 中華味の素 小1
- 薄口醬油 大1
- 生椎茸 2枚
- 塩 少々
作り方
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1
白菜をきれいに洗って、適当な大きさに切っておきます。
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2
ショウガをすっておきます。
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3
お鍋に水、中華味の素、お肉を入れ、煮ます。
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4
3に白菜、生椎茸、塩、薄口醬油を入れ、味をみて、煮て、仕上げます。
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5
お皿に盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
ショウガをすって入れました。
今年はコロナで大変な一年。
今年はコロナで大変な一年。
