玄米茶入りの生地がふわふわで大人のシュー生地です。
このレシピの生い立ち
甘すぎるものが苦手なので、お茶を入れた生地を作ってみました。
材料
- 水 100cc
- マーガリン 50g
- ホットケーキミックス 50g
- 粉末玄米茶 小さじ1/2
- 卵 1個
作り方
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1
耐熱容器に分量の大さじ1のホットケーキミックス、水、マーガリン、粉末玄米茶を入れてよく混ぜる。
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2
1000wで1分30秒チンする。
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3
残りのホットケーキミックスを加えてスプーンで手早く混ぜたら再びレンジ500wで30秒チンする。
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4
オーブンを190度に設定し、角皿にクッキングシートをしく。
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5
溶き卵を生地に加える。
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6
スプーンで9等分にして角皿に並べ、霧吹きで水をかけて約40分焼いたら生地の完成！
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7
冷めたら生クリームを入れて美味しいシュークリームの完成です。
