いろんな味の寒天を作って、フルーツ、白玉、アイスを加え、仕上げは三ツ矢サイダーでシュワッと爽やかに！！
このレシピの生い立ち
暑さを吹っ飛ばす、爽やかでおいしいデザートを作りました。
材料
- 寒天 3分の2本
- １００％ジュース（オレンジ、グレープ） 各200ｃｃ
- 白玉粉 １００ｇ
- みかん（缶詰） １缶
- バナナ ２本
- アイスクリーム １カップ
- 三ツ矢サイダー ５００ｃｃ
作り方
-
1
寒天は水に戻して小さくちぎり、ジュースを加えて寒天が溶けるまで煮溶かす。
-
2
寒天が溶けたら容器に入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、一口大に切っておく。
-
3
白玉粉に水を加え、耳たぶの柔らかさになったら、鍋に湯を沸かし、丸めて落としいれる。
-
4
白玉が浮いてきたら、氷水に入れて冷やす。
-
5
グラスに、寒天、フルーツ、白玉、アイスを入れ、三ツ矢サイダーをゆっくりと注ぐ。
コツ・ポイント
色んな色の寒天を作ると楽しいですね。
