焼きたてアツアツでも冷めてからでも☆
スイートチリソースなしでそのまんまでおいしく食べれます(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
お店で食べるシュリンプトーストが好きすぎて家で作れないかと作ってみました！
材料
- 生海老 1パック
- レンコン 3cm
- 玉ねぎ 1/4個
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩胡椒 少量
作り方
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1
海老の殻を向いて背ワタを取って粘り気が出るまで叩きます。フードプロセッサーがある方はフードプロセッサーだと簡単です！
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2
レンコンと玉ねぎをみじん切りにします。
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3
全部の材料を混ぜ合わせてタネの完成です。
すぐに食べない場合この状態で冷凍保存も可能です。 -
4
タネを食パンに塗ります。
材料外の乾燥バジルやパセリを振ると彩りキレイになるのであれば是非！ -
5
材料外の油を多めにフライパンにしいたら、タネを塗った側を下にして焼きます
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6
こんがりきつね色に焼けたらひっくり返して裏面も同様に焼いたら出来上がりです
コツ・ポイント
スイートチリソースを付けて食べる場合ごま油は入れなくても大丈夫です！
