オシャレなのに簡単！
クリスマスやお正月などのパーティーメニューにも♪
このレシピの生い立ち
普通のシュリンプカクテルソースはトマトベースですが、大好きなスイートチリをベースにマヨネーズでマイルドに！あと引く美味しさです！！
材料
- ◎エビ 200gくらい
- ◎酒 大さじ2
- ◎塩 小さじ1/2
- ●スイートチリソース 大さじ3
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●ニンニク（すりおろし） 小さじ1/2
作り方
-
1
鍋に◎を入れ中火→沸騰→弱火で茹でる(大きさによる3〜5分)
-
2
器に●を混ぜ、1のエビをディップして召し上がれ
コツ・ポイント
ブラックタイガーみたいな大きなエビより小ぶりなエビの方がソースがからんで美味しいと思いました♪
