シュークリームの皮とクッキーが混ざった不思議な感じ♩
このレシピの生い立ち
美味しそうだから作ってみました
材料
- 牛乳 70cc
- バター 20g
- 薄力粉 35g
- 卵 1個
- 砂糖 10g
- ザラメ 適量
作り方
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1
牛乳とバターと砂糖を沸騰させる
一旦火を止める
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2
振るいながら薄力粉を入れ混ぜる
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3
まとまったら火にかけて引っ付かなくなくなったらボウルに移す
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4
卵を三回に分けて加え混ぜていく
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5
絞り袋にいれて絞る
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6
ザラメをパラパラかけて190度のオーブンで15~20分焼く
コツ・ポイント
卵を入れ無さすぎず入れすぎない
