シュガーコートアップルジャムパイ

キャラメリゼしたパイ生地にアップルジャムを塗りました。

1. パイ生地 10cm×10cm 1枚
2. 粉糖 適量
3. アップルジャム 適量

1. 1

   パイ生地を20cmくらいに押し伸ばし、タルト型に敷いてフォークでたくさん冗を空けたら、冷凍庫で20分位冷やす。
2. 2

   粉糖をたっぷり振りかける。オーブンを210度で予熱する。
3. 3

   210度で粉糖がキャラメル状になるまで焼く(30分位)。
4. 4

   膨らんでいるのでフォーク等で押えて凹ませる。
5. 5

   パイが冷めたらアップルジャムを塗って出来上がりです。

コツ・ポイントパイ生地は拙作(レシピID:17785254 [https://cookpad.com/jp/recipes/17785254])を使いました。焼き時間はお使いの機種により加減して下さいね。