残った皮で作ったのですが、わざわざ買いたいくらい美味しいですo(*^▽^*)o~♪このレシピの生い立ちシュウマイの皮が残ったので、作ってみたら主人に好評だったので(*^^*)ビールにも合いますよ♪
- シュウマイの皮 １０枚
- 大葉 ５枚
- ツナ 大さじ ５くらい
- サラダ油 適量（揚げ油）
作り方
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1
大葉を半分に切る
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2
シュウマイの皮に大葉と１０等分したツナをはさみ三角にたたむ。（端に水をつけて押さえるように止めてください。）
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3
１８０度位の高めの油で、カリッと揚げる。（１～２分）
コツ・ポイント食べにくければ、大葉を千切りにしてあらかじめツナと混ぜてもいいです。大葉が大きいほうがパリッとする気がしますが(*^^*)
