シュウマイのピカタ

簡単なシュウマイのお弁当バージョン！このレシピの生い立ちお弁当に大活躍のシュウマイのアレンジの一つとして。

1. シュウマイ 6〜8個
2. 卵 1個
3. マヨネーズ 小さじ1
4. サラダ油 適宜

1. 1

   卵にマヨネーズを加えてよくといておく。味が足りないようだったら、ここで塩を入れる。

2. 2

   レンジにかけて、予め少し温めておいたシュウマイを1 の卵に絡める。サラダ油を敷いたフライパンで焼く。

コツ・ポイント大したコツではないですが、よく温めたフライパンにサラダ油を敷いて焼くくらいです。食べる時は、醤油でもケチャップでもそのままでも、お好みでどうぞ。