シャンタンDXで簡単春巻き

具材を細切りにする。

ごま油以外の調味料を合わせておく。

フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒め取り出す、野菜をそのままのフライパンでしんなりするまで炒める。

炒めた豚肉を加えて混ぜた調味料を加えてとろみをつける。

春巻きの皮で炒めた具材を1/10ずつ包む。水で最後をくっ付けて巻き上げる。水溶き小麦粉でのりつけしてもしなくても付きます

160度くらいでキツネ色になるまで揚げる。中身は火が通って流ので、キツネ色になれば完成です。