簡単で味つけはシャンタンDXのみ！しっかり味でお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
シャンタンDXで炊き込みご飯を作ったら美味しそうだなと作ってみたら大成功でした。
材料
- 米 2合
- レンコン 半節
- 豚挽き肉 50g
- 長ネギ 1/2本
- 創味シャンタンDX 大さじ1
- 水
作り方
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1
米を研ぎ、水はいれずに平らにならしておく。
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2
レンコンは皮をたわしでこすり洗いし、皮ごと薄切りにする。大きければ半分か1／4に切る。
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3
長ネギは小口切りにし、レンコンと一緒にお米の上に広げる。水を寿司2合の位置か少し上までいれる。
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4
挽き肉とシャンタンDXをひとかたまりにならないように加え、炊飯する。炊けた後の写真です。良く切り混ぜてください。
コツ・ポイント
具は乗せて炊くようにし、炊けてから混ぜます。しっかり味なので場合によっては減らしたり、大人中心ならコショウを振ってみて下さい！
