子供の大好きな手作り餃子を久しぶりに作ってみようかなと言う気になったので。
このレシピの生い立ち
元々中華出汁を入れて作ってたのをシャンタンデラックスにしてみました。
材料
- 豚挽き肉 １パック
- 白菜 1/8
- 白ネギ 一本
- しょうが 少々
- ニンニク お好みで
- シャンタンデラックス 小匙1
作り方
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1
白菜、白ネギをみじん切りにし、塩揉みをします。
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2
水分を切ったら挽き肉、調味料を入れて混ぜ合わせます。
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3
出来たら餃子の皮でくるんで出来上がり。
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4
焼いたり、揚げたりして食べて下さい。
コツ・ポイント
ヒダを作るのが苦手な私は丸めて形作ってます。
