れんこんの歯ごたえがたまんないっ！！
材料
- れんこん ５ｃｍくらい
- とりひき肉 ８０ｇ
- 白ねぎみじん ５ｃｍくらい
- 片栗粉 小さじ１
- しょうゆ 大さじ１．５
- 砂糖 大さじ１／２
- みりん 大さじ１
- サラダ油 適量
作り方
-
1
レンコンは５ｍｍくらいの厚さに切る。
ひき肉にねぎ、片栗を混ぜよくこねる。 -
2
れんこんに１のたねをはりつける。（れんこんの穴にちょっと詰まるくらい）
-
3
油を熱したフライパンで肉の面から焼き、こんがりしたらひっくり返して焼く。
調味料を混ぜ合したものを入れ、からめたらできあがり☆
コツ・ポイント
レンコンに味がないとおいしくないので、調味料をよくからめてね！
