シャトルシェフで簡単肉じゃが

シャトルシェフで肉じゃが！時短、作り置きに！このレシピの生い立ちシャトルシェフでの簡単に作れる分量を覚書

1. 牛肉 200
2. じゃがいも 5個くらい
3. 人参 1/2本
4. 玉ねぎ 1個
5. しらたき（お好みで） 適量
6. サラダ油 大1
7. 砂糖 大2
8. みりん 大3
9. 醤油 大5
10. だし汁 1と1/2カップ

1. 1

   じゃがいも一口大、人参乱切り、玉ねぎくし切り、白滝食べやすい長さに、それぞれ切る

2. 2

   内鍋にサラダ油をひき、具材を全て炒める

3. 3

   だし汁と砂糖、みりん、醤油を入れ、7分ほど煮る

4. 4

   シャトルシェフの保温容器に入れ、30分以上放置し、かたさを見て足りなければもう一度沸騰させて容器に入れ、もう少し置く。

コツ・ポイント牛肉を炒める時、内鍋にくっつきやすいのでしっかり油を絡める！保温調理なので、いつも作るよりだし汁は少なめで。