りんごむいて鍋で煮るだけ～簡単なのにほんとに美味しい！
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん買ったので作りました。
家族には大好評。お友達にあげようかなーって言ったら「全部食べるからあげないで～」って言われました♪
材料
- りんご（こぶりなもの） ４コ
- シロップ
- 水 500ｃｃ
- 三温糖(砂糖) 150ｇくらい
- はちみつ 大１くらい
- レモン汁(ポッカレモン) 大１くらい
作り方
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1
りんごは６～８等分のくし切りにして皮をむいて芯を取る。
うすい塩水にさらす。 -
2
なべにシロップを作って煮立てる。
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3
りんごをいれてみてりんごがひたひたにシロップに浸るように水を足す。（甘さは後で調節しましょう）
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4
煮立ったら弱火で５～６分。保温鍋にうつして1時間以上おく。うちは一晩おいて冷めたら冷蔵庫です。
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5
つめたーくしてアイスとかヨーグルトとかと一緒に食べても美味しいです。
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6
コンポートを薄切りにして冷凍パイ生地にくるんで焼けばアップルパイだ～♪
コツ・ポイント
シナモンはお好みで。
