レタスのシャキシャキ感がたまらない
チャーハン！
このレシピの生い立ち
レタスがあって、チャーハンが食べたかったから！
材料
- レタス 4枚
- 玉ねぎ 半玉
- ベーコン 2枚
- ご飯 1合
- スープの素 好きなだけ
- 油 少々
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
レタスは４cm×４cm
玉ねぎはみじん切り
ベーコンは細長くに切っておく -
2
ちょっと水分少なめにしたご飯を油のひいたフライパンで炒めパラパラにする
-
3
②を別の皿に移して
最初に玉ねぎを炒めて次にベーコンを炒める -
4
③に②を入れ一緒に炒める。この時にスープの素を入れ好みの味にする
-
5
好きな味になったら
レタスも入れて炒める。レタスを炒めるのは少しでいい -
6
きれいに皿に盛ったら完成です！
コツ・ポイント
ご飯をパラパラにするコツは、炒めている途中に、少々水を入れるといいです
