あっさり、美味しい。温かくても冷たくなっても美味しい!!
メンマ風の味付けでいただく筍
仕上げは自分の好きな調味料で!
このレシピの生い立ち
筍を頂いたときの大量消費用のレシピ
簡単美味しい、いつもの副菜
材料
- 筍 600g
- ごま油 大匙2
- 鶏だし 大匙1
- オイスターソース 大匙1
- ラー油 お好みで
作り方
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1
アク抜きした筍を短冊切りにする
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2
フライパンにごま油を敷いて、温まったら筍を入れてごま油をまとわせる様に炒めていく
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3
鶏だし、オイスターソースを加えて味が均等になるように炒める
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4
完成!!
仕上げにお好みでラー油をひとまわしいれても美味しい( *´ω`* )/
