シャキシャキ水菜の漬け物

塩昆布や梅昆布茶の素でかんたんに漬け物ができますよ！！
このレシピの生い立ち
新鮮な水菜がたっぷりあったのでつくってみました☆
もう１品ほしいときに便利ですよ(＾ｏ＾)

材料

  1. 水菜 ２束
  2. 梅昆布茶の素 小さじ３
  3. 塩昆布 適量
  4. だししょうゆ ちょこっと

作り方

  1. 1

    水菜を丁寧に洗って、３ｃｍ程度のざく切りにする。

  2. 2

    水菜の水気をきり、ジッパーの袋に入れる。

  3. 3

    ジッパーの袋の中に梅昆布茶の素、塩昆布、だししょうゆを入れ、よ～く揉む。

  4. 4

    袋の中の空気をしっかり抜いてジッパーの口を閉める

  5. 5

    冷蔵庫に入れ半日以上寝かせればできあがり☆☆

コツ・ポイント

買ってきた水菜はある程度水洗いされていますが、まだ根元に土が残っていることがあるので丁寧にあらってくださいね。

塩昆布や梅昆布茶の素でしっかり味がついておいしくできま～す☆

夜に作れば、翌日の朝ごはんの１品になりますよ。

Tags:

だししょうゆ / 塩昆布 / 梅昆布茶の素 / 水菜

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