チンして、チンするだけの簡単レシピ
鳥の鳴き声を聞きながら朝食に( ･✧･ )
このレシピの生い立ち
新じゃがのシャキシャキが好きで
材料
- 新じゃが 1個(100ｇ)
- 卵 1個
- オリーブ油 小さじ2
- 味塩コショウ 少々
作り方
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1
新じゃがはよく洗い、皮ごと細い千切りにする
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2
ザルに入れ、表面のデンプンを流水でさっと洗い流す
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3
キッチンペーパーで水気を吸い取る
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4
ボウルに入れ、オリーブ油、塩コショウし、混ぜる
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5
耐熱皿に、鳥の巣のように(？)敷きつめ、真ん中は凹ませておく
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6
キッチンペーパーを被せ、電子レンジ500ｗで2分、チンする
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7
真ん中に卵を割り入れ、1200ｗのトースターで10分焼く
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8
残り5分のところで、ウインナーなどをトースターに入れれば、一緒に焼き上がります
コツ・ポイント
黄身がトロっとしないとイヤな方は、卵を入れるタイミングを遅らせてください
