暑いので、酸味の効いたドレッシングのサラダが食べたくなりませんか？チーズとハムから旨みが出て美味しいよ！
このレシピの生い立ち
茨城県の結城市にある「小田屋」さんのお酢が美味しすぎて、美味いお酢を堪能出来るのはこれしかないと、お酢たっぷりのマリネを作りました(*^^*)
材料
- レタス 1/4玉
- サニーレタス 1/2束
- ハム 5枚
- ゴーダチーズ 50ｇ
- カマンベールチーズ 20g
- 酢 大さじ5
- 砂糖 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ5
- 岩塩 適宜
- あらびき黒胡椒 適宜
作り方
-
1
レタスとサニーレタスをちぎって洗い、水を切る。
ハムとゴーダチーズとカマンベールチーズをちぎって入れる。 -
2
お酢と岩塩、あらびき黒胡椒と砂糖を入れて混ぜる。
全体が混ざったら、オリーブオイルをかけて、タッパーに入れて冷蔵庫へ。 -
3
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
調味料を入れて混ぜたあと、冷蔵庫で冷やすと味が馴染んでとても美味しいです♪
