シャキシャキヘルシーパプリカ肉詰め

パプリカは半分に切って中身を除く。

レンコンはみじん切りに。

ひき肉、レンコン、ミックスベジタブル、つなぎを混ぜ合わせる。

味付けは塩コショウで。

パプリカにたねを詰めてシリコンスチーマーでレンジ６００ｗで約５分チン。

出来上がり具合で適宜追加してください。

ソースはお好みで。私はワイン＋ケッチャップ＋ソースで作る特性ソースを使います。