シャキシャキナムル

ナムル忘備録このレシピの生い立ちシャキシャキナムルが食べたくて

1. ☆白いりごま 大さじ2
2. ☆醤油 大さじ1
3. ☆ごま油 大さじ3
4. ☆鶏がらスープの素 小さじ1

1. 1

   ☆の調味料を大きめのボールで軽く混ぜ合わせる

    

2. 2

   もやしが入る大きさの鍋にお湯を沸かす

3. 3

   沸騰したらモヤシを入れて1分茹でる

4. 4

   モヤシをザルにあげお湯を切り熱いうちに1のボールに入れて軽く混ぜ合わせる

5. 5

   粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫へ

コツ・ポイントモヤシは茹でたあとは水に晒さない