簡単に美味しいく！シャキシャキれんこんが美味しいフレンチサラダです！
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました！
材料
- 芽キャベツ 6個
- れんこん 100g
- サラダ豆 1/2袋
- カシューナッツ 15g
- マヨネーズ 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ2
- すりおろしにんにくチューブ 小さじ1/2
- ハーブソルト 少々
- 黒胡椒 少々
- オリーブオイル 適量
- クルトン 適量
作り方
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1
芽キャベツを耐熱容器に入れラップをし、レンジで火を通す。
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2
れんこんを薄いいちょう切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルをしく。
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4
②のれんこん、黒胡椒を加えて炒める。
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5
小さめのボウルにマヨネーズ、牛乳、粉チーズ、すりおろしにんにくチューブ、ハーブソルトを加えて混ぜる。
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6
①の芽キャベツを切る。
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7
お皿に⑥の芽キャベツ、④のれんこん、サラダ豆、カシューナッツを入れる
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8
⑤のドレッシングをかける。
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9
クルトンをのせる。
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みでもいいです！
