シャキっとレンコン金平

あっという間に！お弁当のおかずにもぴったしです！しゃきしゃきが、たまりませんね～♪このレシピの生い立ちごぼうの代わりに使って見ました♡

1. レンコンスライス(水煮) 1/2袋
2. 人参 1/4
3. ★料理酒 大さじ4
4. ★醤油 大さじ2
5. ★みりん 大さじ1
6. ごま油(炒め用) 大さじ1程度
7. ネギ・七味 お好みで

1. 1

   レンコン水煮(スライス)は、水気を切ります。人参は、千切りにします。

2. 2

   熱した鍋にごま油を入れ、1を入れ2〜3分位炒めます。

3. 3

   ★をすべて入れ、味をなじませて下さい。

4. 4

   お好みでネギや、七味をかけて召し上がれ(*´ڡ`●)

コツ・ポイント簡単なので、特にな〜しㄟ( ▔∀▔ )ㄏ