面倒だったの。色々考えるのが。
このレシピの生い立ち
カレー三昧だったので。
材料
- パスタ 二束
- シメジ 1パック
- シーチキン 1缶
- ニラ 3本くらい？
- 3倍濃縮麺つゆ 大さじ2〜3？
- 醤油 少々
- マーガリン 大さじ1？
作り方
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1
パスタを規定通り茹でます。
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2
茹でてる間にシメジとかニラとか切ります。
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3
茹で上がったら水で洗ってザルで放置。この間に水切りですが、固まるとなぁ…って時は油を回しかけ混ぜておきましょう。
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4
熱したフライパンにマーガリン(バターのが香りが良いのぅ)を落として馴染ませ、シメジをジュワッと炒めます。
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5
油はねにきをつけながらツナを汁ごと投入。ジュワッと炒めます。
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6
シメジが炒まったかのぅ。したらば、パスタ投入。炒め合わせます。合わせたらニラ投入。炒めます。
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7
まず〜は〜麺つゆを回しかけ〜。炒めます。全体に馴染んだら、醤油〜を〜回しかけ〜。炒めます。
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8
盛り付けて完成。お好みで刻み海苔やゴマなどどうぞ。
コツ・ポイント
ニラは早く火が通ってクタクタになるので見た目の為最後に入れて、入れた後はササッと仕上げます。ニラの代わりにネギがあればネギでも。どちらもなければ玉ねぎでも。無いならいっそツナだけでも…
