シナモンLoverの幸せアイスクリーム

シナモン好きにはたまらないさっぱりだけど濃厚なシナモン味のアイスクリーム☆グラハムクラッカーを混ぜ込んでも美味しいです♪このレシピの生い立ちなかなか売っていないシナモン味が濃厚なアイスクリーム。ならば自分で作ってしまおう！と思い立ちました。

1. エバミルク 300ml
2. シナモン 大匙1/2~1
3. 砂糖 大匙４
4. （あれば）カルダモン 一つまみ
5. 低脂肪乳 250ml
6. 生クリーム 150ml

1. 1

   耐熱容器にエバミルクを入れて1～2分加熱して人肌より少し暖かい程度に暖める。
2. 2

   砂糖、シナモン、カルダモンを入れて混ぜる。
3. 3

   牛乳と生クリームを入れて冷蔵庫で冷やす。
4. 4

   冷えたらアイスクリームメーカーでお好みの硬さに♪メーカーが無い場合は冷凍庫に入れて時々かき混ぜて凍らせてください。

コツ・ポイントあったかいアップルパイに添えて食べるのも美味しいですよ☆