まるでカフェの味？！(笑)ス○バ中毒な私がス○バに行かなくなるくらい美味+体にもいいラテです(笑)
材料
- 調整豆乳 150ml
- ヴァージン･ココナッツオイル 大さじ1
- メープルシロップ 大さじ1/2～
- シナモンパウダー お好みで
- ナツメグパウダー お好みで
作り方
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1
耐熱の深めの器に調整豆乳を入れ、600wで1分40秒チンし、温めます。
(私は紀文の調整豆乳を使っています)
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2
温めた豆乳に、ヴァージン･ココナッツオイル、メープルシロップ、シナモンを入れ、ブレンダーでガーッ！とかき混ぜます。
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3
※メープルシロップがオススメですが、なければはちみつやお砂糖でも
※ブレンダーがなければミルクフォーマーでも
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4
マグカップに移して、出来上がり♪
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5
※アレンジ
豆乳→牛乳にすると、コクが出てこちらも美味～♪
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6
※アレンジ2
コーヒーinで、ス○バのジン○ャーブレッドラテに近い味に♪
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7
※アレンジ3
無調整豆乳でやってみました！「ふくれん無調整豆乳」が美味しくてオススメ！無調整ならシロップ多目に
コツ・ポイント
コツはブレンダーで豆乳を泡立てるようにガーッ！することです！そうすることで油分が豆乳に乳化して馴染みますし、シナモン･ナツメグパウダーがダマにならずに済みます。
