クッキーのようなサクサク食感のシナモンロール‼︎
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでパウンドケーキ以外のお菓子をつくれないかなぁ、と思いチャレンジ！
材料
- ホットケースミックス 200g
- ケーキ用マーガリン 50g
- 卵 一個
- シナモンシュガー 大さじ2
- ハチミツ 適宜
- 牛乳 50cc
作り方
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1
ホットケーキミックスに卵入れてまぜ、マーガリンをレンジであたため溶かし入れる
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2
少しずつ牛乳をいれて、丸くまとめ、ラップをし30ふんほど常温でねかす。
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3
少し膨らみを感じたら、台に小麦粉をふり、綿棒でのばす。（長方形）ハチミツとシナモンシュガーをふる
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4
ハジからまるめて、ロールする。五頭分に切り分けて、綺麗な面を上にしてカップに入れる
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5
オーブンで180度20分、予熱ありで焼き上げる！仕上げに粉砂糖をレモン汁で溶かしたアイシングをかけてもよし！！
