シナモンロールちぎりパン

シナモンロールをちぎりパンで作れば 失敗なし！甘酸っぱいレモン入りアイシングで！このレシピの生い立ちちぎりパンで作れば成型の失敗なしなので お手軽に作れます。アイシングの1番いい配合もできたので覚え書きとして！

1. 強力粉 220g
2. 薄力粉 30g
3. 卵 1個
4. 牛乳（卵と合わせて） 180cc
5. 砂糖 40g
6. バター（ケーキ用マーガリン） 45g
7. ドライイースト 3g
8. シナモンシュガー 適量
9. ※アイシング
10. 粉砂糖 25g
11. 牛乳 小さじ1
12. レモン汁 小さじ1/2

1. 1

   パンの材料をHBにセットして 一次発酵終了まで！

2. 2

   一次発酵まで終了したら ガス抜きして丸めひと休みさせてから 長方形に伸ばしていく。

3. 3

   巻き終わり1cm分くらい残してまんべんなくシナモンシュガーを振る。手前から クルクルっと巻く。

4. 4

   巻き終わりをきちんとくっつけて閉じる。3〜5cmくらいにカットする。
5. 5

   渦巻きが見えるように スクエア型に並べていく。
6. 6

   二次発酵で30〜40分！だいたい2倍に、膨らんだらOK！

7. 7

   180℃に予熱した オーブンで15分焼く。オーブンから出して 型からはずし冷ましておく。
8. 8

   パンが冷めたらアイシングを作って かけたら 完成〜〜！

コツ・ポイントスクエア型がなければマフィン型などに入れて焼いても可愛くできます！