シトラスのマリネ

レシピと言って良いのかな?でも、果物がたっぷりいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
tomokichi0907さんの『プリプリ☆グレープフルーツ』を見て、どうしても真似したくなって剥いてみたら綺麗にできたので。

材料

  1. オレンジ 2個
  2. グレープフルーツ 1個
  3. ルビーグレープフルーツ 1個
  4. 梅酒 少々
  5. 砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    材料のシトラスをひたすら剥きます。

    剥き方はtomokichi0907さんの『ぷりぷり☆グレープフルーツ』を参考にしました。

    本当にキラキラプリプリに剥けますよ。

  2. 2

    綺麗に剥けたら、梅酒を振り掛けます。

    私は自家製の梅酒を使いました。

    もし甘さが足りなければお砂糖もかけてみてください。

  3. 3

    ラップをして冷蔵庫で冷やしてから頂きます。

    1時間くらいでも大丈夫ですが、1晩寝かせると梅酒がしみて、大人の水菓子になります。

Tags:

オレンジ / グレープフルーツ / ルビーグレープフルーツ / 梅酒 / 砂糖

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