シチューとご飯のライスコロッケ焼き

余ったシチューと、ご飯があったので作っちゃいました

1. ご飯 茶碗1杯半
2. シチュー ご飯とからむぐらい
3. とろけるチーズ 適量
4. パン粉 適量

1. 1

   大きめのボウルに冷蔵庫で一時間寝かせたシチューとレンチンしたご飯、とろけるチーズを入れて混ぜ合わせます

2. 2

   大きめのバッドにパン粉を入れ、種を8個分に分け、俵形にして、パン粉をつける

3. 3

   種が半分浸るぐらいフライパンに油を入れ温め、焼き上げていきます

4. 4

   中は火が通っているので軽く色が付く程度にひっくり返しながら焼き上げます

5. 5

   焼き上がったらキッチンペーパーをひいたバッドに出し、油を切ります

6. 6

   お皿に並べお好みで生春巻き用のソースをかけて出来上がり

コツ・ポイントシチューの粗熱をしっかり取って冷やすことで、崩れずまとまりやすくなります