シソゴマ冷製パスタ

シソ＆ゴマがたーっぷり堪能できるシンプル冷製パスタ☆和えるだけなので、超簡単＆洗い物が少ないです！このレシピの生い立ちベランダ栽培のシソがわさわさしてきたので、シソをたっぷり使った夏向けのパスタを考えてみました☆

1. パスタ(細めが美味しい！) 約200グラム
2. シソ 10枚～15枚
3. ★醤油 大さじ2
4. ★にんにく(みじん切り) 小さじ1
5. ★梅昆布茶(昆布茶でも) 小さじ2
6. ★オリーブオイル 約大さじ3
7. ゴマ(軽くすってください) 約大さじ3(たっぷりめが美味しい！)
8. 挽きたて黒胡椒 適量

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   パスタを表示どおりに茹でます。茹で上がったら氷水でしっかり冷やします。シソは千切りにしておきます。

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   冷やしたパスタはしっかり水をきり、器に移してシソと★とで和えます。最後にゴマと黒胡椒を入れ、軽く混ぜ合わせて出来上がり！

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コツ・ポイント冷やしたパスタはしっかり水切りしてください(^.^)ゴマ＆黒胡椒は食べる直前に和えた方が香りが良くて美味しいです★ ゴマは軽くすった方が風味が断然良いです。調味料は好みの加減に調整してください♪♪