シソとキノコのパスタヴィーガン

スウェーデンで恋しくなって育てたシソが大量生産したので作った大量消費レシピです！特に夏に最高！ヴィーガンレシピです◎このレシピの生い立ちシソパスタで検索するとツナとかたらこ使ったものしか出てこなくて。私はヴィーガンなので自分で合わせてみました！ぜひみなさんヴィーガンレシピをたくさん挑戦してみてください！

1. ニンニク 1かけ
2. オリーブオイル
3. 玉ねぎ 2
4. キノコ 多めが美味しい
5. 醤油
6. バター
7. シソ 多めが美味しい
8. 塩
9. 湯
10. パスタ

1. 1

   みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで少し炒める

   薄く切った玉ねぎを追加して炒める
2. 2

   1が狐色になったらキノコを少し厚めにスライスして+塩胡椒
3. 3

   醤油・バターをフライパンの端で少し焦がすようにあっためる。

   シソはすぐシナシナになるので味つけた後に入れてもok！
4. 4

   塩湯でしたパスタを絡めて完成！

コツ・ポイントシソはしなしなにならないよう、後の方で入れると風味が落ちないかと思います！