シシャモ青ネギ梅の焼きおにぎり

シシャモ入りの焼きおにぎり出来ました♪梅の酸味・ネギの香りにシシャモのほろ苦い味がよくマッチします。ランチやお弁当に！このレシピの生い立ち「シシャモを食べようプロジェクト」第7段！大好きな焼きおにぎりにしてみました♪

1. ご飯 200g
2. ししゃも 3匹
3. 青ネギ 2本
4. 梅干し 2個
5. 炒りゴマ 大さじ1
6. ごま油 少々

1. 1

   シシャモは焼いてほぐしておく。青ネギは刻む。梅干しは種を取って叩いておく。ご飯は冷たい場合は温める。

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2. 2

   ボウルに薄くごま油を塗って（こうするとご飯がくっつかない）ししゃも・ネギ・梅・ゴマを入れ、混ぜ合わせる。

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3. 3

   手にごま油を薄く塗って（こうするとくっつかない＆焼く時に油が必要ない）、おにぎりを作る。

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4. 4

   フライパンを熱し、おにぎりを両面こんがりと焼く。

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5. 5

   こんがり焼けたら出来上がり♪お弁当や、ランチにどうぞ♡

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6. 6

   アップ

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コツ・ポイント・シシャモはアルミホイルに並べ、オーブントースターで焼くと簡単で、片付けの面倒がないです。・おにぎりはお好きな大きさでどうぞ。