シイタケたっぷりトマトソースパスタ

シイタケをたっぷり使いたいな、と。
このレシピの生い立ち
たくさんのシイタケをカレーに入れると美味しい、なら、トマトソースと相性がいいはず

材料

  1. 挽肉 100g
  2. トマト缶 1缶
  3. シイタケ 中5〜6個
  4. コンソメキューブ 2個塩、胡椒、砂糖、ケチャップ

作り方

  1. 1

    シイタケは小さめに切ってじっくり炒めます

    • シイタケたっぷりトマトソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    しっかり炒めます

    • シイタケたっぷりトマトソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    挽肉を入れて火を通してトマト缶をいれます。

    煮詰める過程で味付け。コンソメ、ケチャップ。砂糖。塩。胡椒。乾燥バジル。

    • シイタケたっぷりトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上げたパスタを加えて

    • シイタケたっぷりトマトソースパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

シイタケをしっかり炒めます！

その後の行程もシイタケを煮詰めるイメージで

Tags:

コンソメキューブ / シイタケ / トマト缶 / 挽肉

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