ザーサイ風ナムル

冷やして美味しい、お酒もご飯もすすむおつまみです☆このレシピの生い立ち普段捨ててしまうブロッコリーの茎が勿体なくて☆

1. 好きな野菜（今回はブロッコリーの茎） 1つ
2. ↑食感があるもの◎
3. 塩 小1/2
4. ブラックペッパー 適量
5. ごま油 小1強
6. 鶏がらスープのもと 小1/2
7. ラー油 1/2
8. 一味唐辛子 好みで適量

1. 1

   野菜を茹でて調味料と混ぜ合わせ、時間があれば冷蔵庫でねかせる

コツ・ポイントかた茹でしすぎないほうが食感がよく、良いおつまみになります☆