ザーサイでサッと一品

しっかり味のザーサイにきゅうりを合わせて、中華の箸休めにいかが？

1. きゅうり、長ねぎ 1本ずつ
2. ザーサイ 30ｇ
3. ごま油、こしょう 少々

1. 1

   きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々（分量外）を振る。

2. 2

   長ねぎも斜め薄切りにし、熱湯でサッと湯がいて軽く水気を切る。

3. 3

   ザーサイはひと口大くらいに適当に切る。

4. 4

   ①～③を混ぜ合わせ、ごま油、こしょうで味を整えて出来上がり！

コツ・ポイントザーサイが濃い味なので、①の塩加減は軽めで大丈夫です(^o^)２０ｇくらいでもサッパリめで美味しい♪