日持ち良し！一度にたくさん作っておけばおやつにもエナジーバー的に食べても◎そのため分量は多めに設定しています。
このレシピの生い立ち
咀嚼したくて硬めのお菓子が食べたかった
材料
- 卵 2個
- 砂糖 100g
- お好きなオイル 25g
- グラノーラ 適量
- お好きなナッツ 適量
- ドライフルーツ お好みで
- 薄力粉 160g
- ココアパウダー 40g
- ベーキングパウダー 4g
作り方
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1
卵と砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜ、オイルを入れてさらに混ぜる。
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2
粉類全てをふるいにかけて１に入れ、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
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3
お好みのグラノーラやナッツ、ドライフルーツを入れて混ぜる。
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4
手袋をしてオイルを手にぬり、生地をひとまとまりにしてクッキングシートに乗せ広げる。1センチぐらいの厚さで！
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5
170度で17分焼いて、粗熱がとれたら切り分ける
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6
切った断面を上に向けて150度で30分焼く
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7
瓶などに詰めて乾燥剤を入れておけば2週間ぐらい大丈夫です！
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8
グラノーラは業務スーパーのもの。
オイルは無香ココナッツオイルで作りました。
今回はグラノーラと胡桃を入れました。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ！
写真量が出来上がるので多いなと思う方は分量を全て半量で作ってみてください！
焼き時間や温度は同じです。
オイルはサラダ油でオッケーです！
写真量が出来上がるので多いなと思う方は分量を全て半量で作ってみてください！
焼き時間や温度は同じです。
オイルはサラダ油でオッケーです！
