ザクザク山芋おつまみ

切って、まいて、焼く簡単おつまみです！1品欲しい時にコスパの良い長芋で！このレシピの生い立ち居酒屋メニューを我が家風にアレンジしました！

1. 豚バラ 長芋輪切りに対して１枚
2. 長芋 好きなだけ
3. 塩コショウorブラックペッパー お好み

1. 1

   長芋を弱１cm幅で輪切りにした後、豚バラ肉をぐるっと巻き付ける。

2. 2

   油を引いたフライパンで肉の境目をしたにして豚バラがこんがりするまで焼く。
3. 3

   お好みで塩コショウをかける。(我が家はブラックペッパーを使います)
4. 4

   出来上がりをお好みでポン酢、柚子胡椒などで頂いてください！うちの旦那はすだちを絞って頂くのが大好きです！

コツ・ポイントこれといってコツはないですが、長芋は断然輪切りで巻いてください！輪切りの方がザクザク感が最高です！