ザクザクシナモンロール

ホットケーキミックスですぐできる！ザラメ入りでザクザク食感！このレシピの生い立ち自分のシナモンロールを作ってみたい、簡単に、そして、朝ごはんに食べたいと思いました。

1. シナモンパウダー 25g
2. 粉糖 20g
3. ザラメ 30g
4. バター 30g
5. 牛乳 200cc
6. ホットケーキミックス 350g

1. 1

   シナモンパウダー、粉糖、ザラメを小ボールに入れ、レンジで溶かしたバターを入れて、練り混ぜる。

2. 2

   牛乳をマグカップに移し、レンジで人肌ぐらいに温める。

3. 3

   大ボールにホットケーキミックスを300g入れて、牛乳を入れて、木ベラで混ぜる。台に出す。

4. 4

   台の上で、ホットケーキミックス50gを追加して、まとめる。ベタベタしたまま、大きめの四角に手で広げる。

5. 5

   シナモンの練り混ぜたものを、まんべんなく載せ広げ、少しずつ生地をスケッパーなどでうまく台からはがしながらロール状に巻く。

6. 6

   ６当分にスケッパーで切り、オーブンシートを敷いた天板に載せる。

7. 7

   レンジで3分ほど加熱。余熱なしの170度20〜25分ぐらい。焼く。

コツ・ポイントベタベタしたまま、焼いて大丈夫です。焼き時間など、調節してもらって大丈夫です。