コーンフレークたっぷりでザクザクおいしい
このレシピの生い立ち
ザクザクしたクッキーを作りたくて限界までコーンフレークを入れたレシピを作りました。
材料
- バター 100g
- 砂糖 40g
- 卵(Mサイズ) 1個
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- コーンフレーク(甘くない物) 100g
- ﾚｰｽﾞﾝ・ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ・ｱｰﾓﾝﾄﾞ・ｸﾙﾐ・ﾁｮｺ お好みで適量
作り方
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1
常温で柔らかくなったバターを泡立て器で少し混ぜる
砂糖を加えて混ぜる
卵も入れて混ぜ合わせる。 -
2
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ
ヘラで混ぜコーンフレークとお好みの食材を入れたら混ぜ合わせる。 -
3
天板に生地をスプーンを使いながらこんもりだいたいでいいので形を作っておいていく(焼くとくっつくので適当で大丈夫です)
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4
190度に予熱したオーブンで
12分～15分位焼く。
こんがり美味しそうな色が付くまで焼いて下さい。
コツ・ポイント
コーンフレーク以外はお好きな食材を入れてOKです。
