簡単!混ぜて、焼くだけ!おやつや、朝ごはんに♡このレシピの生い立ち友達とスイーツの話をしていて、少しアレンジを加えつつ簡単におやつにも朝ごはんにもなるパウンドケーキが作りたくて。
- 卵 2個
- 砂糖 大匙3
- バニラエッセンス 10滴くらい
- オレンジキュラソー 大匙1
- チョコチップ 適量
- 溶かしバター 30g分
- ホットケーキミックス 100g
作り方
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1
①卵を割りいれ、混ぜたら、バニラエッセンス、オレンジキュラソー、砂糖、溶かしバターを入れよく混ぜる。
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2
②ホットケーキミックスを振るいながら入れ、さっくり混ぜ合わせる。あまり混ぜ過ぎない。
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3
③お好みでドライフルーツや、チョコチップを入れる。今回はチョコチップを使用。
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4
④型に流し入れ、上から3回ほど落とす。その間にオーブンを余熱。180℃で
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5
⑤180℃で、40ほど焼く。オーブンは下段。冗談を使う場合はホイルなどをかぶせてください。
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6
焼けたらすぐに取り出し、ケーキクーラーなどで、粗熱を取る。冷めたら、カットする。お好みでホイップクリームなどを添えて。
コツ・ポイント混ぜ過ぎないこと。