お刺身にしようと思いましたが
少し余ったのでカルパッチョに。
簡単すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもの食材もも食べ方１つで
おもてなしにも。
コロナ禍で一人盛り付けです。
材料
- 刺身用サーモン 1柵
- 青シソ 5枚
- （タレ）
- ポン酢 大さじ2
- オリーブ油 大さじ1
- 白胡麻 少々
作り方
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1
サーモンは薄切りにする。
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2
シソは丸めて千切りにする。
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3
タレを作る
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4
お皿に、切ったサーモンと
上にシソを乗せ、白胡麻を振り食べる直前にタレをかけて。
コツ・ポイント
特に有りません。
