サーモンフライチーズカレーライス

サーモンフライとカレーがマッチして美味しいですこのレシピの生い立ち自己流

1. 豚肉 200g
2. 里いも 4個
3. にんじん 2本
4. インスタントコーヒー 大さじ2
5. サーモン 1切れ
6. 小麦粉 大さじ4
7. たまご 1個
8. パン粉 250g
9. カレールー 4かけ
10. ご飯 250g
11. とろけるスライスチーズ 1枚

1. 1

   豚肉、里いも、にんじんを切る

2. 2

   水から豚肉、里いも、にんじんを煮込む

3. 3

   一旦火を止めてカレールーを溶かす

4. 4

   再び、火をつけてインスタントコーヒーを入れる

5. 5

   サーモンを小麦粉、たまご、パン粉で衣をつける

6. 6

   サーモンをサラダ油であげる

7. 7

   カレー皿にご飯を盛り、サーモンフライととろけるスライスチーズとカレーを入れて出来上がり

コツ・ポイントインスタントコーヒーを入れると濃くが出て美味しいです