サーモンクリームパスタ

牛乳なのに、小麦粉とチーズでトロトロで濃厚さup!生クリームをつかわず、お手軽にできます！このレシピの生い立ちお姉ちゃんの夕飯を考えて、できました

1. シャケ 一匹
2. 酒 適量
3. パスタ 100g
4. ほうれん草 2束
5. オリーブオイル 適量
6. 牛乳 200ml
7. 小麦粉 大さじ強2
8. バター 適量
9. 塩 適量
10. コショウ 適量
11. 味の素 適量
12. コンソメ 一つ
13. 粉チーズ 適量

1. 1

   パスタを茹でる。茹でているあいだに、ほうれん草を切ってフライパンにオリーブオイルをひき、ほうれん草を炒めていく。
2. 2

   シャケに酒適量をかけ、ラップにくるみ電子レンジで2分加熱。加熱がおわったら一口大にきって皿に置いとく。
3. 3

   1のフライパンに小麦粉と牛乳、粉チーズ、バター、塩、コショウ、コンソメ、味の素、をいれ、ダマにならないように素早く混ぜる

4. 4

   3のフライパンにパスタをくわえ、よく混ぜ完成。

コツ・ポイントお好みでブラックペッパーを加えても美味しい！