サーモンアボガドのブロックサラダ

お家レストラン、おもてなし、おつまみ、素材はいたって普通！だけどちょっぴりオサレな感♡
このレシピの生い立ち
本当は外で食べたかったけど殿の帰りが遅いので
せっかくだから家でレストランのようなディナーにしようと。
綺麗だね。おいしいよと好評だったので

材料

  1. アボカド １個
  2. サーモン(刺身用) 100ｇ
  3. 小分けチーズ 1個
  4. 玉ねぎみじん切り 約大さじ2
  5. ドレッシング
  6. レモン果汁 小さじ１
  7. オリーブオイル 小さじ1/2
  8. 醤油 大さじ1
  9. わさび(チューブ) 3～４cm

作り方

  1. 1

    アボカド、サーモン、チーズをそれぞれ同じ大きさの四角に切る

    • サーモンアボガドのブロックサラダ♡作り方1写真
  2. 2

    お皿に、お好きなバランスで積んで行く

    ※すぐに食べない時は変色防止にレモン汁を少しかける

    • サーモンアボガドのブロックサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    2にみじん切りにした玉ねぎを添える

    • サーモンアボガドのブロックサラダ♡作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングの材料全て混ぜる

  5. 5

    食べる時にそのままドレッシングをかけても、つけて食べてもお好みで！

    • サーモンアボガドのブロックサラダ♡作り方5写真

コツ・ポイント

みんなでつまむ時を少し大き目にカットした方が食べやすいです。

早めに作っておく時はお皿に全て盛り付け、きっちりラップをしておくと、レモン＆玉ねぎの効果でアボカドの変色しません

Tags:

わさび(チューブ) / アボカド / オリーブオイル / サーモン刺身用 / レモン果汁 / 小分けチーズ / 玉ねぎ(みじん切り) / 醤油

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